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=== Assistant: 知道！「粿角」是閩南（台灣、泉州、漳州）常見的一種點心，也有人叫 粿粽、粿角仔、粿角子，外型像小小的三角粽，但口感介於 粿類（米糕）、客家粄 和 粽子 之間。 ===
知道！'''「粿角」'''是閩南（台灣、泉州、漳州）常見的一種點心，也有人叫 粿粽、粿角仔、粿角子，外型像小小的三角粽，但口感介於 粿類（米糕）、客家粄 和 粽子 之間。

✨ 它的特色是：
* 用 在來米漿（有時混少量糯米）蒸成滑嫩 Q 彈的外皮
* 外皮是 白色或半透明，不像糯米粽那樣黏
* 形狀是 三角形 / 三角錐
* 裡面包餡料（鹹的為主）

🥟 常見餡料：
* 豬肉＋香菇＋蝦米
* 菜脯（蘿蔔乾）＋豬絞肉
* 竹筍
* 素食的用豆干、香菇、菜脯

🍽️ 怎麼吃？
* 蒸熱直接吃
* 沾蒜蓉醬油、辣椒醬、甜辣醬
* 有些地方會煎到外皮微焦更香

如果你想，我可以給你
✔️正統做法
✔️台式版本
✔️脆皮煎法
✔️或是你家鄉風味的味道重現版本。

你想要哪一種？