Editing 饮食的核心原则 (section)

=== 汤底快速公式（余力可先批量煲汤底，做法举例） ===
{| class="wikitable"
!汤底
!配比
!30 分钟快煮思路
|-
|'''清鲜汤底'''
|昆布 5 cm + 小干贝 3 粒 + 清水 1 L
|10 min 滚 + 关火浸 15 min。加任何蔬菜即成日式风味
|-
|'''骨汤底'''
|猪筒骨/鸡骨 500 g + 姜 3 片 + 清水 2 L
|高压锅 25 min → 过滤脱脂。可冷藏 3 天冷冻 1 月
|-
|'''番茄汤底'''
|番茄 3 只切块 + 洋葱半颗 + 橄榄油 1 tsp
|中火炒出汁后加水 800 ml，煮 15 min
|-
|'''蔬菜汤底'''
|芹菜、胡萝卜、洋葱各 100 g + 月桂叶 1 片
|冷水下锅，小火煮 40 min，滤渣
|}
<blockquote>'''快捷搭配'''：工作日晚高峰，把汤底 + 当天剩余蔬菜 & 蛋白（豆腐/虾皮/鸡丝）一起滚 5 分钟就上一锅。</blockquote>
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