Editing Openai/691da663-fdc8-8005-8a05-9b052b4bf257 (section)

=== 🇯🇵 日本の「外国のものを楽しむ」系ではこれも近い ===

==== 4. ピエ・ド・コション（豚足のフレンチ風） ====
* 日本人にも豚足文化はあるけど
* フレンチとして出る時は「珍しい」「外国の料理」扱い

==== 5. フロッグレッグ（カエルの脚） ====
* 日本でカエルを食べる文化は一部あるけど超マイナー
* 中華料理店やフレンチで「ちょっと冒険したい時」に出会う → “食べたことはないけど聞いたことはある外国料理”感が強い

==== 6. ウサギ肉 ====
* 日本の伝統文化にも一応あるが、
* 一般家庭ではまず使わない
* フレンチや洋食系でのみ見かける → “ちょっと特殊”というイメージはエスカルゴと近い